Strona główna » Artykuły spożywcze » KUCHNIA MOLEKULARNA » MALTO 100 g
Kontakt
  • ECO FARMA POLSKA SP. Z O.O.
    NIP: 947-198-30-99

  • E-mail:bok@bioprzyprawy.pl
  • Telefon+48 666 132 200
    +48 783 900 500
    +48 42 652 13 88
  • Godziny działania sklepuSklep ul. Nasienna 8 Łódź otwarty pon-pt 8.00 - 18.00, w soboty 9.00 - 14.00
Cennik
Pobierz cennik HTMLPobierz cennik XLS
MALTO 100 gMALTO 100 g
MALTO 100 gMALTO 100 g

MALTO 100 g

Koszt wysyłki: od 7,80 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:InPost Paczkomaty24 - 9,00 zł
Kurier - 9,80 zł
Przesyłka pocztowa ekonomiczna - 9,80 zł
Odbiór osobisty - 0,00 zł
Paczka w RUCHU - 7,80 zł

Numer katalogowy: SMO505-100

Kod producenta: SMO

Cena: 8,96 zł

Ilość: szt
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)
MALTO 100 G
Malto ma szerokie zastosowanie w kuchni molekularnej.

Jest produktem opartym na węglowodanie otrzymywanym z cząsteczek skrobi tapioki lub kukurydzianej.

Stosowany jako środek wypełniający, stabilizator. Używany do przygotowania napojów, produktów mlecznych, cukierków, zup.

Malto jest łatwo rozpuszczalne na zimno lub na gorąco. Można obrabiać Malto po zmieszaniu z olejem np: 2 części Malto do 1 części oleju i rozpuści się

całkowicie w kontakcie z wodą. Ma niskie właściwościach słodzące i nie dodaje kalorii. Zwiększa objętość i absorbuje olej.

Zastosowanie w kuchni molekularnej:

- wypełniacz i stabilizator do produkcji napojów mlecznych

- wypełniacz i stabilizator do produkcji zup

- do produkcji sosów, pulp.

- do produkcji cukierków

- do wykańczania deserów na słodko i słono.

- dla zwiększania obiętości

-do absorbcji oliwy i olejów.

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Klienci zakupili także
KAPPA 100 g

KAPPA 100 g

25,89 zł
ALBUMIN 100 G

ALBUMIN 100 G

23,79 zł
AGAR 100 G

AGAR 100 G

19,89 zł
Pozostałe produkty z kategorii
GLUCO 100 G

GLUCO 100 G

25,89 zł
Oprogramowanie sklepu shopGold.pl