Tapioka

Tapioka to jeden z tych składników, który zaskakuje prostotą, a jednocześnie nieograniczonymi możliwościami kulinarnymi. Choć w Polsce nadal pozostaje nieco egzotyczna, w kuchniach azjatyckich i południowoamerykańskich od lat cieszy się ogromną popularnością. Jej delikatny smak i ciekawa konsystencja sprawiają, że coraz częściej sięgają po nią nie tylko miłośnicy kuchni świata, ale także osoby na diecie bezglutenowej czy wegańskiej. Ale co to jest tapioka, czym są kulki tapioki i dlaczego warto mieć ją w swojej spiżarni?

Czym są kulki tapioki i jak się je wykorzystuje?

Najbardziej znaną formą są kulki tapioki, które kojarzą się głównie z modnym napojem bubble tea. To właśnie one, po ugotowaniu, zmieniają się w miękkie, sprężyste kuleczki o lekko żelowej strukturze. Wystarczy je chwilę pogotować, by uzyskać dodatek do deserów, napojów, puddingu czy owocowych musów.

Zastosowanie tapioki w codziennej kuchni

Zastosowanie tapioki jest naprawdę szerokie. Na stronie Old Farm znajdziemy nie tylko klasyczne kulki, ale także tapiokę w postaci mąki czy perełek. Doskonale sprawdza się jako zagęstnik do zup, sosów i kremów – szczególnie polecana jest osobom, które chcą uniknąć glutenu. W połączeniu z innymi produktami ze sklepu, np. lnem mielonym, może stworzyć wartościowy i sycący posiłek, idealny na śniadanie i nie tylko.

Zainspiruj się egzotycznym smakiem tapioki i odkryj nowe oblicze swojej kuchni. Sprawdź naszą ofertę i wybierz swoją ulubioną formę tego wyjątkowego składnika!