- hurtownia stacjonarna ECO FARMA POLSKA SP. Z O.O.
NIP: 947-198-30-99 - E-mail:bok@oldfarm.pl
- Telefon+48 603 884 060
+48 666 132 200
+48 783 900 500 - Godziny działania sklepuSklep OLD FARM ul. Nasienna 8 Łódź otwarty pon-pt 8.00 - 18.00
PEPERONCINO CAŁE OSTRE, DROBNE PAPRYCZKI 1 KG bird’s eye
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 10,80 zł
Numer katalogowy: SPR105
Kod producenta: SPR105KG
Stan produktu: Nowy
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
kraj pochodzenia: Włochy
opakowanie: doypack z opisem produktu
Peperoncino to ostra papryczka uprawiana we Włoszech.
ma pikantny a zarazem słodki smak. Niekiedy nazywana bird’s eye.
Papryczki sa suszone na słońcu w całości wraz z pestkami które są najostrzejsze.
Peperoncino ma właściwości przeciwutleniające.
We Włoszech popularny jest olej z papryczkami pepperoncino.
Zawiera liczne witaminy i sole mineralne, które pobudzają produkcję soków żołądkowych i wspomagają trawienie.
Idealny dodatek do zup, sosów, do past i olejków, do doprawiania mięsnych pieczeni, drobiu, warzyw i ryb, bywa marynowana, znajduje również bardzo szerokie zastosowanie jako dodatek do mięsnych gulaszów i zawiesistych, esencjonalnych wywarów stanowiących przystawkę do potraw z owoców morza.
Uwaga: Papryczki są ostre należy pamietać o tym aby podczas używania nie potrzeć oczu. Najlepiej umyc ręce po kontakcie z papryczkami.
Przepis na olej z peperoncino:
Rozgrzej w rondelku olej rzepakowy lub oliwę z oliwek jak zacznie wrzeć należy dodać garstkę peperoncino i szybko odstawić w ognia aby się papryczki nie przypaliły, poczekac do wystygnięcia oleju i przelać do słoiczków z papryczkami.
Tak przygotowany olej może służyć wiele miesięcy.
Wszystkie nasze produkty posiadają pełna dokumentację i certyfikaty dopuszczające do obrotu w całej UE.
Czym jest przyprawa peperoncino i jak ją stosować w kuchni?
Zastanawiasz się, czym jest przyprawa peperoncion? To nie tylko symbol włoskiej kuchni, ale także przyprawa, która od lat cieszy się niesłabnącym uznaniem wśród miłośników wyrazistych smaków. W wersji suszonej, jak ta dostępna w naszym sklepie, zachowuje pełnię aromatu i ostrości. Jej intensywny smak świetnie uzupełnia potrawy kuchni śródziemnomorskiej, ale też sprawdza się w przepisach azjatyckich czy meksykańskich.
Zastosowanie peperoncino – od prostych potraw po wyraziste kompozycje
Suszone w całości papryki peperoncino można wrzucić do duszącego się sosu, zupy czy potrawki, by nadać im charakteru. Dobrze komponują się z pomidorami, czosnkiem, oliwą i świeżymi ziołami. We Włoszech często są dodatkiem do makaronów, pizzy i dań jednogarnkowych. Warto też eksperymentować – wystarczy drobno posiekać jedną papryczkę i połączyć ją z masłem lub oliwą, aby uzyskać prostą pastę do grillowanych warzyw.
Jeśli lubisz płatki chilli, a szukasz czegoś bardziej wyrazistego, sięgnij po peperoncino w całości – zachowuje intensywność nie tylko smaku, ale i aromatu.
Jak przechowywać i korzystać z peperoncino na co dzień?
Aby przyprawa peperoncino długo zachowała swój aromat i ostrość, warto przechowywać ją w szczelnie zamkniętym pojemniku, z dala od wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego. Całe papryczki można łamać w dłoniach tuż przed dodaniem do potrawy lub rozdrobnić w moździerzu.
Nie musisz ograniczać się tylko do kuchni włoskiej – zastosowanie peperoncino jest naprawdę szerokie. To przyprawa, która podkreśli smak dań jednogarnkowych, ożywi duszone mięsa, a nawet nada charakteru zwykłym kanapkom czy pastom warzywnym. Sprawdź!
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
