Strona główna » Przyprawy » PRZYPRAWY LUZEM » GARAM MASALA ORYGINALNA MIESZANKA INDYJSKA 1 KG MIESZANKA PRZYPRAW
Kategorie
Kontakt
- hurtownia stacjonarna ECO FARMA POLSKA SP. Z O.O.
NIP: 947-198-30-99 - E-mail:bok@oldfarm.pl
- Telefon+48 603 884 060
+48 666 132 200
+48 783 900 500 - Godziny działania sklepuSklep OLD FARM ul. Nasienna 8 Łódź otwarty pon-pt 8.00 - 18.00
Cennik
GARAM MASALA ORYGINALNA MIESZANKA INDYJSKA 1 KG MIESZANKA PRZYPRAW
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 48 godzin
Koszt wysyłki: od 15,80 zł
Numer katalogowy: SPR301
Kod producenta: SPRKG
Stan produktu: Nowy
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
GARAM MASALA MIESZ. PRZYPR
Garam masala jest to mieszanka wywodząca się z Indii, gdzie w dosłownym tłumaczeniu nazywana jest 'gorącą mieszanką'. Mieszanki tej używa się pod koniec gotowania potraw aby nadać im charakterystyczny dla niej smak i aromat orientu.
składniki: kmin rzymski, kolendra, czarny pieprz, kardamon, tej patta, goździki, chilli, cynamon, gałka muszkatołowa.
Przyprawy te w pierwszej kolejności są prażone osobno a następnie drobno mielone razem.
Garam masala najczęściej stosuje się do potraw mięsnych, zwłaszcza drobiu, baraniny i wieprzowiny oraz warzyw, ryżu, ryb i sosów. Tworzy idealne połączenie z jogurtami i ogórkowymi dodatkami.
Przepis na kurczaka garam masala
500 g. piersi z kurczaka
marynata
1 łyżeczka chilli
1 łyżeczka startego imbiru
1/2 cytryny
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
1 łyżeczka przypraw garam masala
200 ml śmietany 12 %
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka kurkumy
1/2 szklanki wody
Piersi z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy w kostkę lub paseczki. Do miseczki wsypujemy składniki na marynatę: łyżeczka startego świeżego imbiru, przyprawy chilli i garam masala, wyciśnięte dwa ząbki czosnku oraz wyciśnięty sok z 1/2 cytryny. Wszystko razem mieszamy dodajemy 2-3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju. Ponownie wszystko mieszamy. Marynatą zalewamy pokrojone piersi z kurczaka, dokładnie wszystko mieszamy tak aby marynata pokryła każdy z kawałków kurczaka.
Następnie odstawiamy kurczaka na około 1 do 2 godzin.
Na rozgrzaną patelnię wkładamy kurczaka wraz z resztkami marynaty. Obsmażamy go przez około 6 minut. Następnie pod przykryciem dusimy całość około 10 minut.
Dodajemy jogurt naturalny, curry i kurkumę, podlewamy wodą i wszystko dusimy około 15 minut. Tak przygotowane danie możemy dodatkowo posypać koperkiem Kurczaka garam masala możemy podawać z ryżem lub zjeść z pieczywem.
Garam masala jest to mieszanka wywodząca się z Indii, gdzie w dosłownym tłumaczeniu nazywana jest 'gorącą mieszanką'. Mieszanki tej używa się pod koniec gotowania potraw aby nadać im charakterystyczny dla niej smak i aromat orientu.
składniki: kmin rzymski, kolendra, czarny pieprz, kardamon, tej patta, goździki, chilli, cynamon, gałka muszkatołowa.
Przyprawy te w pierwszej kolejności są prażone osobno a następnie drobno mielone razem.
Garam masala najczęściej stosuje się do potraw mięsnych, zwłaszcza drobiu, baraniny i wieprzowiny oraz warzyw, ryżu, ryb i sosów. Tworzy idealne połączenie z jogurtami i ogórkowymi dodatkami.
Przepis na kurczaka garam masala
500 g. piersi z kurczaka
marynata
1 łyżeczka chilli
1 łyżeczka startego imbiru
1/2 cytryny
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
1 łyżeczka przypraw garam masala
200 ml śmietany 12 %
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka kurkumy
1/2 szklanki wody
Piersi z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy w kostkę lub paseczki. Do miseczki wsypujemy składniki na marynatę: łyżeczka startego świeżego imbiru, przyprawy chilli i garam masala, wyciśnięte dwa ząbki czosnku oraz wyciśnięty sok z 1/2 cytryny. Wszystko razem mieszamy dodajemy 2-3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju. Ponownie wszystko mieszamy. Marynatą zalewamy pokrojone piersi z kurczaka, dokładnie wszystko mieszamy tak aby marynata pokryła każdy z kawałków kurczaka.
Następnie odstawiamy kurczaka na około 1 do 2 godzin.
Na rozgrzaną patelnię wkładamy kurczaka wraz z resztkami marynaty. Obsmażamy go przez około 6 minut. Następnie pod przykryciem dusimy całość około 10 minut.
Dodajemy jogurt naturalny, curry i kurkumę, podlewamy wodą i wszystko dusimy około 15 minut. Tak przygotowane danie możemy dodatkowo posypać koperkiem Kurczaka garam masala możemy podawać z ryżem lub zjeść z pieczywem.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.
Pozostałe produkty z kategorii
