BERBERYS OWOCE SUSZONE 500 G czysty bez cukru

BERBERYS OWOCE SUSZONE 500 G

Zapakowane w Doypack ze struna zamykającą

kraj pochodzenia: Iran

Łacinska nazwa - Berberis vulgaris fructus totus

składniki: suszone owoce berberysu

Berberys owoce suszone 
Ma intensywnie kwaśny, wyrazisty smak, zbliżony do naturalnej żurawiny, z lekko owocową nutą. Jest wyraźnie mniej słodki niż rodzynki, dlatego świetnie ożywia zarówno dania wytrawne, jak i słodkie.
Warto wiedzieć, że berberys owoc stosowano jako dodatek do herbaty i ziołowych naparów zanim popularna stała się cytryna. Zbierane wczesną jesienią podłużne, czerwone jagody kryją w sobie dużą zawartość witaminy C, E, a także rutyny, karotenoidów, pektyn i różnych minerałów. 

Dlaczego warto wybrać nasz berberys suszony

Ma wyrazisty, kwaśny smak — cierpka, orzeźwiająca nuta pasuje do wielu potraw
Drobne czerwono-brązowe owoce — to efektowny akcent i podkęcenie potraw
Pochodzenie: Iran — kraj o długiej tradycji uprawy berberysu
Uniwersalny w kuchni — do dań wytrawnych i słodkich, na nalewki, do herbaty ale też sprawdza sie w mieszankach bakaliowych
Wegański i wegetariański — owocowy dodatek bez chemii


Jak używać owoce berberysu ?
w formie dodatku do herbaty albo w postaci wywaru 
przygotowując z nich nalewki lub wino 
dodając je do grzańca 
używając ich do produkcji dżemów, konfitur i marmolad
ze względu na kwaśny, nieco cierpki smak mogą zastąpić w przepisach kulinarnych porzeczki lub żurawinę.
suszone owoce berberysu, po namoczeniu w wodzie jak rodzynki, można dodawać do farszów i sosów, a nawet pasztetów
można je wykorzystać w domowych maseczkach i tonikach 
 

Herbatka z berberysu 
Łyżkę owoców berberysu zalej wrzącą wodą i zaparzaj pod przykryciem przez 15 minut. do smaku można posłodzić miodem. 
Uwaga! Berberysu nie powinny spożywać kobiety w ciąży. Nie należy też stosować go bez przerwy przez długi czas.
Produkt posiada etykietę z opisem produktu oraz datą przydatności do spożycia


Wartość odżywcza / 100 g

Wartość energetyczna    1328 kJ/327 kcal
Tłuszcz    1,3 g
   w tym kwasy tłuszczowe nasycone    0,6 g
Węglowodany    71,2 g
   w tym cukry    46,6 g
   Błonnik    11,9 g
Białko    4,1 g
Sól    0,02 g

Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym.